ເຖິງຂໍ້ຄວາມ

ກ່ຽວກັບການຈັດການຂໍ້ມູນສ່ວນບຸກຄົນ

ເວບໄຊທ໌ນີ້ (ຕໍ່ມາເອີ້ນວ່າ "ເວບໄຊທ໌ນີ້") ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີເຊັ່ນ cookies ແລະ tags ເພື່ອຈຸດປະສົງເພື່ອປັບປຸງການ ນຳ ໃຊ້ເວັບໄຊທ໌ນີ້ໂດຍລູກຄ້າ, ການໂຄສະນາໂດຍອີງໃສ່ປະຫວັດການເຂົ້າເຖິງ, ກຳ ແໜ້ນ ສະຖານະພາບການ ນຳ ໃຊ້ຂອງເວບໄຊທ໌ນີ້, ແລະອື່ນໆທີ່ຕ້ອງເຮັດ . ໂດຍການກົດປຸ່ມ "ເຫັນດີ" ຫລືເວັບໄຊທ໌ນີ້, ທ່ານຍິນຍອມໃຫ້ໃຊ້ cookies ເພື່ອຈຸດປະສົງຂ້າງເທິງແລະເພື່ອແລກປ່ຽນຂໍ້ມູນຂອງທ່ານກັບຄູ່ຮ່ວມງານແລະຜູ້ຮັບ ເໝົາ ຂອງພວກເຮົາ.ກ່ຽວກັບການຈັດການຂໍ້ມູນສ່ວນຕົວນະໂຍບາຍຄວາມເປັນສ່ວນຕົວຂອງສະມາຄົມສົ່ງເສີມວັດທະນະ ທຳ ວັດໄຕກະລຸນາອ້າງອີງ.

ຂ້ອຍ​ຍອມ​ຮັບ

ປະຊາ ສຳ ພັນ / ເອກະສານຂໍ້ມູນ

ເອກະສານຂໍ້ມູນຂ່າວສານກ່ຽວກັບວັດທະນະ ທຳ ວັດທະນະ ທຳ Ota Ward "ART ເຜິ້ງ HIV HIV" vol.13 + ເຜິ້ງ!


ອອກປີ 2023/1/5

ບັນຫາລະດູ ໜາວ vol.13PDF

ເອກະສານຂໍ້ມູນຂ່າວສານດ້ານສິລະປະວັດທະນະ ທຳ Ota Ward "ART ເຜິ້ງ HIV HIVE" ແມ່ນເອກະສານຂໍ້ມູນຂ່າວສານປະ ຈຳ ໄຕມາດທີ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວັດທະນະ ທຳ ແລະສິລະປະທ້ອງຖິ່ນ, ເຊິ່ງຈັດພີມມາ ໃໝ່ ໂດຍສະມາຄົມສົ່ງເສີມວັດທະນະ ທຳ Ward Ota ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນປີ 2019.
“ BEE HIVE” ໝາຍ ຄວາມວ່າເປັນເຜິ້ງ.
ຮ່ວມກັບນັກຂ່າວໃນຫວອດ "Mitsubachi Corps" ລວບລວມໂດຍການເປີດຮັບສະ ໝັກ ພະນັກງານ, ພວກເຮົາຈະລວບລວມຂໍ້ມູນດ້ານສິລະປະແລະສົ່ງໃຫ້ທຸກຄົນ!
ໃນ "+ ເຜິ້ງ!", ພວກເຮົາຈະລົງຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ສາມາດແນະ ນຳ ໃນເຈ້ຍໄດ້.

 

ບົດຄວາມຄຸນນະສົມບັດ: Ikegami + ເຜິ້ງ!

ຄົນສິລະປະ: Motofumi Wajima ເຈົ້າຂອງຮ້ານກາເຟບ້ານເກົ່າ "Rengetsu" + ເຜິ້ງ!

ສະຖານທີ່ສິລະປະ: "KOTOBUKI Pour Over" ເຈົ້າຂອງ / ນັກສິລະປິນ suminagashi / ນັກສິລະປິນ Shingo Nakai + ເຜິ້ງ!

ເຫດການຄວາມສົນໃຈໃນອະນາຄົດ + ເຜິ້ງ!

ບົດຄວາມຄຸນນະສົມບັດ: Ikegami + ເຜິ້ງ!

ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຂາຍ​ປຶ້ມ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ມີ​ຜູ້​ພິມ​ຈຳໜ່າຍ​ປຶ້ມ​ຂອງ​ຕົນ​ເອງ​ອີກ​ດ້ວຍ.
"Bookປຶ້ມ ໜັງ ສືພິມ STUDIOສະຕູດິໂອ· ທ່ານ Keisuke Abe, ທ່ານ Hideyuki Ishii, ທ່ານ Akiko Noda”

Ikegami ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ Saint Nichiren ໄດ້ເສຍຊີວິດໄປ, ແລະມັນເປັນເມືອງປະຫວັດສາດທີ່ພັດທະນາຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນ Kamakura ເປັນເມືອງວັດຂອງວັດ Ikegami Honmonji.ພວກເຮົາພະຍາຍາມຟື້ນຟູໃຫ້ມັນເປັນເມືອງສິລະປະໃນຂະນະທີ່ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກທິວທັດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະວິຖີຊີວິດທີ່ສະຫງົບສຸກຂອງ Teramachi.ພວກເຮົາໄດ້ສໍາພາດທ່ານ Keisuke Abe ແລະທ່ານ Hideyuki Ishii, ຜູ້ທີ່ດໍາເນີນການຮ້ານຂາຍປຶ້ມຮ່ວມກັນ "BOOK STUDIO" ໃນ Ikegami. “BOOK STUDIO” ເປັນກຸ່ມຂອງຮ້ານຂາຍປຶ້ມຂະໜາດນ້ອຍທີ່ມີຊັ້ນວາງຢ່າງໜ້ອຍ 30cm x 30cm, ແລະຊັ້ນວາງປຶ້ມແຕ່ລະຊັ້ນແມ່ນໃຫ້ຊື່ສະເພາະໂດຍເຈົ້າຂອງຊັ້ນວາງ (ເຈົ້າຂອງຮ້ານ).


BOOK STUDIO, ຮ້ານຂາຍປຶ້ມທີ່ໃຊ້ຮ່ວມກັນ ຂະໜາດຊັ້ນວາງຕ່ຳສຸດ 30cm x 30cm
Ⓒ KAZNIKI

BOOK STUDIO ເປັນສະຖານທີ່ສໍາລັບການສະແດງອອກຂອງຕົນເອງ.

BOOK STUDIO ເປີດໃຊ້ງານດົນປານໃດ?

Abe: "ມັນເລີ່ມຕົ້ນໃນເວລາດຽວກັນກັບການເປີດ Nomigawa Studio* ໃນປີ 2020."

ກະລຸນາບອກພວກເຮົາກ່ຽວກັບແນວຄວາມຄິດຂອງຮ້ານ.

Abe: ເວົ້າເຖິງຮ້ານຂາຍປຶ້ມໃນໂລກນີ້ ມີຮ້ານຂາຍປຶ້ມນ້ອຍ ແລະຮ້ານໃຫຍ່ຢູ່ໃນເມືອງ ມັນມ່ວນກວ່າ ແລະສະດວກໃນການໄປຮ້ານປຶ້ມໃຫຍ່ໆ ມີສິ່ງຂອງຫຼາຍຢ່າງ ຖ້າເປັນການອອກແບບກໍມີປຶ້ມອອກແບບຫຼາຍ .ມີປຶ້ມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຢູ່ຂ້າງມັນ, ແລະເຈົ້າສາມາດຊອກຫາອັນນີ້ ແລະນັ້ນໄດ້.ແຕ່ນັ້ນແມ່ນຮ້ານຂາຍປຶ້ມ ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າມັນເປັນພຽງລັກສະນະໜຶ່ງຂອງຄວາມມ່ວນຊື່ນ.
ສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບຮ້ານຂາຍປື້ມປະເພດແບ່ງປັນແມ່ນວ່າຊັ້ນວາງມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະລົດຊາດຂອງເຈົ້າຂອງຊັ້ນວາງສາມາດສະແດງອອກໄດ້.ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ວ່າປຶ້ມປະເພດໃດຖືກຈັດແຖວ.ຖັດຈາກປື້ມ haiku, ທັນທີທັນໃດອາດຈະມີປື້ມວິທະຍາສາດ.ການພົບກັນແບບສຸ່ມຄືຄວາມມ່ວນ. "

Ishii: BOOK STUDIO ແມ່ນສະຖານທີ່ສໍາລັບການສະແດງອອກຂອງຕົນເອງ.

ທ່ານຍັງຈັດກອງປະຊຸມ.

Abe: ເມື່ອເຈົ້າຂອງຮ້ານເປັນຜູ້ຮັບຜິດຊອບຂອງຮ້ານ, ພວກເຮົາໃຊ້ພື້ນທີ່ຂອງ Nomigawa Studio ເພື່ອຈັດກອງປະຊຸມທີ່ວາງແຜນໂດຍເຈົ້າຂອງຮ້ານ, ມັນມີຄວາມດຶງດູດໃຈ.

Ishii: ຂ້ອຍບໍ່ຢາກເອົາຄວາມຄິດຂອງເຈົ້າຂອງຊັ້ນວາງໄວ້ຢູ່ໃນຊັ້ນວາງນັ້ນເທົ່ານັ້ນ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າຊັ້ນວາງຫວ່າງເປົ່າ, ບໍ່ມີຫຍັງຈະອອກມາ, ສະນັ້ນຂ້ອຍຄິດວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເສີມສ້າງຮ້ານຫນັງສື.”

ເຈົ້າມີເຈົ້າຂອງຊັ້ນວາງຈັກຄູ່ໃນປັດຈຸບັນ?

Abe: “ພວກເຮົາມີປະມານ 29 ຊັ້ນວາງ.

Ishii: ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າມັນຈະເປັນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍຖ້າມີ Tananishi ຫຼາຍ. "

BOOK STUDIO ຍັງເປັນບ່ອນປະຊຸມ.

ລູກຄ້າມີປະຕິກິລິຍາແນວໃດຕໍ່ກັບຮ້ານຂາຍປຶ້ມທີ່ແບ່ງປັນ?

Abe: ບາງຄົນທີ່ເຂົ້າມາຊື້ປຶ້ມມາເບິ່ງຊັ້ນວາງສະເພາະ, ຂ້ອຍຫວັງວ່າຈະໄດ້ພົບເຈົ້າຢູ່ທີ່ນັ້ນ.”

ມັນເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບລູກຄ້າແລະເຈົ້າຂອງຊັ້ນວາງທີ່ຈະຕິດຕໍ່ສື່ສານໂດຍກົງບໍ?

Abe: ເຈົ້າຂອງ shelf ເປັນຜູ້ຮັບຜິດຊອບຂອງຮ້ານ, ສະນັ້ນມັນຍັງຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະສາມາດສົນທະນາໂດຍກົງກັບຜູ້ທີ່ແນະນໍາຫນັງສືຢູ່ໃນຊັ້ນວາງ, ພວກເຮົາຈະບອກເຈົ້າຂອງ shelf ວ່າຄົນນີ້ມາແລະຊື້ປື້ມນັ້ນ. ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້, ແຕ່ຂ້ອຍຄິດວ່າເປັນເຈົ້າຂອງຊັ້ນວາງ, ຂ້ອຍມີການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼາຍກັບລູກຄ້າ."

Ishii `` ຕັ້ງແຕ່ເຈົ້າຂອງຮ້ານອອກຫນ້າທີ່, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະພົບກັບເຈົ້າຂອງຊັ້ນວາງທີ່ເຈົ້າກໍາລັງຊອກຫາ, ແຕ່ຖ້າເວລາທີ່ເຫມາະສົມ, ເຈົ້າສາມາດພົບແລະລົມກັນໄດ້.

Abe: ຖ້າທ່ານສົ່ງຈົດຫມາຍໃຫ້ພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຈະສົ່ງໃຫ້ເຈົ້າຂອງ.

Ishii: ມີຮ້ານທີ່ເອີ້ນວ່າ Haikuya-san, ແລະລູກຄ້າທີ່ຊື້ປື້ມຢູ່ທີ່ນັ້ນໄດ້ປະໄວ້ຈົດຫມາຍສໍາລັບເຈົ້າຂອງຊັ້ນວາງ.

Abe: ເນື່ອງຈາກສະຖານະການຂອງທຸກໆຄົນ, ມັນມັກຈະເປັນນາທີສຸດທ້າຍ, ແຕ່ຂ້ອຍຍັງແຈ້ງໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງສໍາລັບເຈົ້າຂອງຊັ້ນວາງຂອງອາທິດນີ້.

Ishii: “ເຈົ້າຂອງຊັ້ນວາງບາງຄົນບໍ່ພຽງແຕ່ຂາຍປື້ມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຈັດພິມປື້ມຂອງຕົນເອງ.


Nomigawa Studio ບ່ອນທີ່ກອງປະຊຸມວາງແຜນໂດຍທ່ານ Taninushi ແມ່ນຈັດຂຶ້ນ
Ⓒ KAZNIKI

ກະດູກສັນຫຼັງຂອງເມືອງແມ່ນແຂງ.

ທ່ານສາມາດບອກພວກເຮົາກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວຂອງເຂດ Ikegami ໄດ້ບໍ?

Ishii: ພວກເຮົາທັງສອງເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີທີ່ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເຮັດສິ່ງທີ່ບໍ່ດີເພາະວ່າພວກເຮົາມີ Honmonji-san. ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່າການປະກົດຕົວຂອງພຣະວິຫານໄດ້ສ້າງບັນຍາກາດທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້. Ikegami ມີກະດູກສັນຫຼັງທີ່ແຂງ.

Abe: ແນ່ນອນ, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດເຮັດຫຍັງທີ່ຂີ້ຮ້າຍໄດ້, ແຕ່ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າຂ້ອຍຢາກເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເມືອງ, ພຽງແຕ່ເບິ່ງນົກທີ່ເຂົ້າມາໃນແມ່ນ້ໍາກໍ່ສາມາດມ່ວນໄດ້ເຊັ່ນ: ລະດູເປັດຫຼືເວລາໃດ. ນົກທີ່ຍ້າຍຖິ່ນຖານກຳລັງມາ. ສະພາບຂອງນ້ຳ ຫຼື ການສະແດງອອກຂອງແມ່ນ້ຳແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໃນແຕ່ລະມື້. ແສງແດດທີ່ສ່ອງໃສ່ໜ້ານ້ຳກໍ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຂ້ອຍຄິດວ່າມັນເປັນເນື້ອເພງ ແລະ ດີໃຈທີ່ໄດ້ຮູ້ສຶກແບບນັ້ນ. ການປ່ຽນແປງທຸກໆມື້."

Ishii: ຂ້ອຍຫວັງວ່າແມ່ນ້ຳ Nomikawa ຈະກາຍເປັນນ້ຳທີ່ສະອາດ ແລະເປັນມິດກວ່າ, ແທ້ຈິງແລ້ວ, ແມ່ນ້ຳທັງໝົດມີແຜນທີ່ຈະປິດ ແລະປ່ຽນເປັນທໍ່ນ້ຳ, ມັນຍັງຄົງຢູ່ຄືເກົ່າ, ມັນເປັນແມ່ນ້ຳທີ່ລອດຊີວິດຢ່າງມະຫັດສະຈັນ, ແຕ່ຢູ່ທີ່ ປະຈຸບັນມັນມີການຕິດຕໍ່ກັບຜູ້ຢູ່ອາໄສຫນ້ອຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າມັນຈະກາຍເປັນສະຖານທີ່ທີ່ປະຊາຊົນສາມາດຕິດຕໍ່ໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.”

 

*Nomigawa Studio: ພື້ນທີ່ອະເນກປະສົງທີ່ທຸກຄົນສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້, ລວມທັງຫ້ອງສະໝຸດ, ພື້ນທີ່ຈັດງານ, ສະຕູດິໂອແຈກຢາຍວິດີໂອ ແລະຄາເຟ.

Profile


ຊ້າຍໃສ່ເສື້ອທີເຊີດຕົ້ນສະບັບ Nomigawa Studio
ທ່ານ Ishii, ທ່ານ Noda, ທ່ານ Son, ແລະ ທ່ານ Abe
Ⓒ KAZNIKI

Abekeisuke

ເກີດຢູ່ໃນແຂວງ Mie. ດໍາເນີນການບໍລິສັດອອກແບບ Baobab (ສໍານັກງານອອກແບບ) ແລະ Tsutsumikata 4306 (ການເດີນທາງທຸລະກິດດໍາລົງຊີວິດການແຈກຢາຍແລະການໃຫ້ຄໍາປຶກສາ).

Hideyuki Ishii, Akiko Noda

ເກີດໃນໂຕກຽວ.ສະຖາປະນິກພູມສັນຖານ. ສ້າງຕັ້ງບໍລິສັດ Studio Terra ຈໍາກັດໃນປີ 2013.

ປຶ້ມສະຕູດີໂອ
  • ສະຖານທີ່: 4-11-1 Ikegami, Ota-ku Daigo Asahi Building 1F Nomigawa Studio
  • ການເຂົ້າເຖິງ: ຍ່າງ 7 ນາທີຈາກສາຍ Tokyu Ikegami "ສະຖານີ Ikegami"
  • ເວລາເຮັດວຽກ / 13:00-18:00 ໂມງ
  • ວັນເຮັດວຽກ / ວັນສຸກແລະວັນເສົາ

ພວກເຮົາກໍາລັງຊອກຫາເຈົ້າຂອງຊັ້ນວາງ.

ホームページປ່ອງຢ້ຽມອື່ນໆ

 

ຄົນສິລະປະ + ເຜິ້ງ!

ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດແມ່ນການເຊື່ອມຕໍ່ຄົນແລະເລື່ອງຕ່າງໆ
"Motofumi Wajima, ເຈົ້າຂອງຮ້ານກາເຟເກົ່າແກ່ Reengetsu"

Rengetsu ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນຊ່ວງຕົ້ນຂອງ Showa.ຊັ້ນທໍາອິດແມ່ນຮ້ານອາຫານ soba, ແລະຊັ້ນທີສອງແມ່ນຮາຕາໂກຮາຕາໂກມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນຫ້ອງລ້ຽງ. ໃນປີ 2014, ເຈົ້າຂອງໄດ້ປິດລົງຍ້ອນອາຍຸກ້າວຫນ້າຂອງລາວ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຂອງປີ 2015, ມັນໄດ້ຖືກຟື້ນຟູເປັນຮ້ານກາເຟເຮືອນສ່ວນຕົວເກົ່າ "Rengetsu", ແລະມັນໄດ້ກາຍເປັນຜູ້ບຸກເບີກຂອງການພັດທະນາຕົວເມືອງໃຫມ່ໃນເມືອງ Ikegami ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສ້ອມແປງເຮືອນສ່ວນຕົວເກົ່າ.


ຄາເຟບ້ານເກົ່າ "Rengetsu"
Ⓒ KAZNIKI

ການບໍ່ຮູ້ອັນໃດເປັນສິ່ງທີ່ຍາກທີ່ສຸດ ແລະເປັນອາວຸດທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ກະລຸນາບອກພວກເຮົາວ່າທ່ານເລີ່ມຕົ້ນຮ້ານແນວໃດ.

"ເມື່ອຮ້ານອາຫານ soba Rengetsuan ປິດປະຕູ, ອາສາສະຫມັກໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນແລະເລີ່ມຕົ້ນປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບວິທີການຮັກສາອາຄານ. ຂ້າພະເຈົ້າຕົກຢູ່ໃນການສູນເສຍ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຍົກມືຂຶ້ນແລະເວົ້າວ່າ, 'ຂ້ອຍຈະເຮັດມັນ."

ປະຈຸບັນ, ຮ້ານກາເຟເກົ່າແກ່ຂອງເຮືອນສ່ວນຕົວ "Rengetsu" ແມ່ນມີຊື່ສຽງ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າມີຮູບພາບທີ່ມັນລຽບງ່າຍຈາກການເປີດ, ແຕ່ເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຈົນກ່ວາການເປີດຕົວ.

"ຂ້ອຍຄິດວ່າຂ້ອຍສາມາດເຮັດໄດ້ຍ້ອນຄວາມບໍ່ຮູ້ຂອງຂ້ອຍ, ດຽວນີ້ຂ້ອຍມີຄວາມຮູ້ໃນການຈັດການຮ້ານ, ຂ້ອຍຈະບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍໄດ້ຮັບຂໍ້ສະເຫນີ. ຕົກໃຈທາງດ້ານການເງິນ.ສິ່ງທີ່ຍາກທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ຮູ້ຫຍັງເລີຍ, ແລະຂ້ອຍຄິດວ່າມັນເປັນອາວຸດທີ່ດີທີ່ສຸດ.ບາງທີຂ້ອຍມີຄວາມກ້າຫານທີ່ຈະຮັບມືກັບສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍກວ່າຄົນອື່ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຫ້າເດືອນຫຼັງຈາກພວກເຮົາໄດ້ຮັບການສະເຫນີ, ມັນແມ່ນແລ້ວ. ເປີດ.”

ນັ້ນແມ່ນຕົ້ນ.

“ກ່ອນທີ່ຮ້ານຈະເປີດ, ພວກເຮົາເລີ່ມຖ່າຍຮູບເງົາເລື່ອງ “Fukigen na Kashikaku” ເຊິ່ງສະແດງໂດຍ Kyoko Koizumi ແລະ Fumi Nikaido. ພວກເຮົາໂຊກດີທີ່ສາມາດຂະຫຍາຍມັນໄດ້, ຕົວຈິງແລ້ວ, ເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງຊັ້ນໜຶ່ງຂອງຊັ້ນໜຶ່ງແມ່ນເປັນຊຸດໜັງ, ແລະພວກເຮົາເຮັດອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ຫົວ).”

ການສ້າງມູນຄ່າໃຫມ່ໃນສິ່ງເກົ່າ.

ຂ້ອຍໄດ້ຍິນວ່າເຈົ້າແລ່ນຮ້ານຂາຍເສື້ອຜ້າມືສອງກ່ອນ Rengetsu.ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຄິດ​ວ່າ​ເຄື່ອງ​ນຸ່ງ​ທີ່​ເກົ່າ​ແກ່​ແລະ​ເຮືອນ​ພື້ນ​ເມືອງ​ເກົ່າ​ມີ​ບາງ​ສິ່ງ​ບາງ​ຢ່າງ​ທີ່​ມີ​ຢູ່​ທົ່ວ​ໄປ​ເພື່ອ​ນໍາ​ໃຊ້​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ​ຂອງ​ເກົ່າ​.ເຈົ້າຄິດແນວໃດ.

“ຂ້ອຍຮູ້ຫລັງຈາກຂ້ອຍເລີ່ມ Rengetsu, ແຕ່ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍເຮັດໃນຊີວິດຂອງຂ້ອຍຄືການສ້າງຄຸນຄ່າໃຫມ່ໃນສິ່ງເກົ່າ, ວິທີທີ່ຈະສ້າງຄຸນຄ່ານັ້ນແມ່ນການເລົ່າເລື່ອງ, ມະນຸດໄດ້ສໍາຜັດກັບເລື່ອງຕ່າງໆ. ເບິ່ງລະຄອນ, ອ່ານຫນັງສື, ຄິດ. ກ່ຽວ​ກັບ​ອະ​ນາ​ຄົດ, ເບິ່ງ​ຄືນ​ໄປ​ໃນ​ອະ​ດີດ​, ພວກ​ເຮົາ​ດໍາ​ລົງ​ຊີ​ວິດ​ໂດຍ​ບໍ່​ມີ​ຮູ້​ສຶກ​ເລື່ອງ​ຕ່າງໆ​, ວຽກ​ເຮັດ​ງານ​ທໍາ​ຂອງ​ແມ່ນ​ເພື່ອ​ເຊື່ອມ​ຕໍ່​ຄົນ​ແລະ​ເລື່ອງ​ຕ່າງໆ​.

ມັນຄືກັນໃນເວລາທີ່ທ່ານຂາຍເສື້ອຜ້າ?

"ມັນໄດ້ກາຍເປັນກໍລະນີ, ບອກເລື່ອງຂອງເຄື່ອງນຸ່ງແມ່ນຫຍັງ, ຄົນທີ່ໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງຊອກຫາຄຸນຄ່າໃນເລື່ອງຕ່າງໆແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ."

ກະລຸນາບອກພວກເຮົາກ່ຽວກັບແນວຄວາມຄິດຂອງຮ້ານ.

“ຫົວ​ຂໍ້​ແມ່ນ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ຜູ້​ຄົນ​ໄດ້​ສຳ​ຜັດ​ກັບ​ອາ​ລະ​ຍະ​ທຳ​ແລະ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ, ເມື່ອ​ປ່ຽນ​ໃໝ່, ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຢາກ​ໃຫ້​ຊັ້ນ​ທຳ​ອິດ​ເປັນ​ບ່ອນ​ທີ່​ເຈົ້າ​ສາມາດ​ຍ່າງ​ຂຶ້ນ​ເກີບ​ໄດ້, ແລະ​ຊັ້ນ​ທີ​ສອງ​ມີ​ຜ້າ​ປູ​ທາ​ທາ​ມິ ເພື່ອ​ໃຫ້​ເຈົ້າ​ຖອດ​ເກີບ​ອອກ​ໄດ້. ຊັ້ນທີ 1 ບໍ່ແມ່ນເຮືອນສ່ວນຕົວແບບເກົ່າຄືເກົ່າ, ແຕ່ເປັນພື້ນທີ່ທີ່ຖືກປັບປຸງໃຫ້ກົງກັບຍຸກປັດຈຸບັນ. ຊັ້ນທີ 2 ເກືອບບໍ່ມີສະພາບ ແລະ ໃກ້ກັບສະພາບຂອງເຮືອນສ່ວນຕົວເກົ່າ.ສຳລັບຂ້ອຍ, ຊັ້ນທີ 1 ແມ່ນອາລະຍະທໍາ, ແລະຊັ້ນທີ 2 ແມ່ນວັດທະນະທໍາ, ຂ້ອຍອາໄສຢູ່ແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອໃຫ້ຂ້ອຍໄດ້ປະສົບກັບສິ່ງດັ່ງກ່າວ.”


ພື້ນທີ່ສະດວກສະບາຍນໍາໄປສູ່ສວນ
Ⓒ KAZNIKI

ດັ່ງນັ້ນທ່ານໂດຍສະເພາະແມ່ນການປະສານງານຂອງເກົ່າກັບປະຈຸບັນ.

“ມີນັ້ນ, ເຈົ້າຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍໃຈໃນຮ້ານທີ່ເບິ່ງດີບໍ?

ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຈະ​ມີ​ຄວາມ​ສຸກ​ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ຄວາມ​ຊົງ​ຈໍາ​ແລະ​ເລື່ອງ​ໃຫມ່​ເກີດ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ຊີ​ວິດ.

ເຈົ້າມີລູກຄ້າປະເພດໃດແດ່?

"ພວກເຂົາຫຼາຍຄົນເປັນຜູ້ຍິງ, ໃນທ້າຍອາທິດ, ມີຫຼາຍຄອບຄົວ, ແລະຄູ່ຜົວເມຍ, ຂ້ອຍບອກວ່າມັນດີ, ແຕ່ຂ້ອຍຄິດວ່າມັນແຕກຕ່າງກັນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ຂ້ອຍຄິດວ່າການຕະຫຼາດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຂ້ອຍບໍ່ແມ່ນການຕັ້ງເປົ້າຫມາຍ."

ເຈົ້າສັງເກດເຫັນຫຍັງຫຼັງຈາກລອງຮ້ານບໍ?

"ຕຶກນີ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນປີ 8. ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບຄົນໃນຍຸກນັ້ນ, ແຕ່ແນ່ນອນວ່າພວກເຂົາອາໄສຢູ່ທີ່ນີ້, ນອກເຫນືອຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນ, ແລະຂ້ອຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄົນເຫຼົ່ານັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍຈະໄປ. ຖ້າຕຶກນີ້ຍັງຄົງຢູ່, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງຈະສືບຕໍ່.
ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຮັບຮູ້ເມື່ອຂ້ອຍເປີດຮ້ານນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍເຮັດໃນປັດຈຸບັນຈະນໍາໄປສູ່ບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃນອະນາຄົດ.ຂ້ອຍຕ້ອງການ Rengetsu ເປັນສະຖານທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ອະດີດ, ປັດຈຸບັນແລະອະນາຄົດ.ແລະຂ້ອຍຈະດີໃຈຖ້າຄວາມຊົງຈໍາແລະເລື່ອງໃຫມ່ເກີດຂື້ນໃນຊີວິດຂອງລູກຄ້າແຕ່ລະຄົນໂດຍການໃຊ້ເວລາຢູ່ Rengetsu. ”

ດ້ວຍການເຂົ້າມາພົວພັນກັບວັດທະນະທໍາແລະສິລະປະ, ເຈົ້າສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າຊີວິດຂອງເຈົ້າຂະຫຍາຍ, ແລະເຈົ້າຮູ້ສຶກວ່າເຈົ້າມີຊີວິດຂອງເຈົ້າກ່ອນເຈົ້າເກີດແລະຫຼັງຈາກເຈົ້າຫມົດໄປ.

"ຂ້ອຍເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມີຢູ່ຈະຫາຍໄປເມື່ອຂ້ອຍໄປ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍເວົ້າແລະຄວາມຈິງທີ່ວ່າຂ້ອຍເຮັດວຽກຫນັກຈະແຜ່ລາມແລະມີຊີວິດຢູ່ຕໍ່ໄປໂດຍທີ່ຂ້ອຍບໍ່ສັງເກດເຫັນ, ຂ້ອຍຈະບອກເຈົ້າວ່າຕຶກເກົ່າແມ່ນສະດວກສະບາຍ, ແລະຂ້ອຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະບອກທ່ານ. , ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະບົ່ງບອກວ່າປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນຍຸກໂຊວາແມ່ນຕິດພັນກັບປະຈຸບັນ. ມີອະດີດຕ່າງໆ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຄົນໃນອະດີດຄິດເຖິງພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນແລະເຮັດວຽກຫນັກ, ພວກເຮົາຍັງຈະເຮັດ. ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບອະນາຄົດໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ຂ້ອຍຕ້ອງການໃຫ້ຄົນອື່ນສາມາດເຜີຍແຜ່ຄວາມສຸກ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມສຸກຢູ່ທາງຫນ້າຂອງພວກເຮົາ."

ເປັນ​ໄປ​ໄດ້​ບໍ​ທີ່​ຈະ​ມີ​ຄວາມ​ຮູ້​ສຶກ​ດັ່ງ​ກ່າວ​ພຽງ​ແຕ່​ເນື່ອງ​ຈາກ​ວ່າ​ມັນ​ເປັນ​ຕຶກ​ອາ​ຄານ​ທີ່​ເກົ່າ​ແກ່​?

"ຕົວຢ່າງ, ຢູ່ຊັ້ນ 2, ເຈົ້າຖອດເກີບຂອງເຈົ້າໃສ່ຜ້າ tatami. ການຖອດເກີບຂອງເຈົ້າແມ່ນຄ້າຍຄືກັບການຖອດເສື້ອຜ້າ, ສະນັ້ນຂ້ອຍຄິດວ່າມັນໃກ້ຊິດກັບສະພາບທີ່ຜ່ອນຄາຍ. ຈໍານວນເຮືອນທີ່ມີຜ້າປູ tatami ແມ່ນ. ຫຼຸດລົງ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າມີວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອຜ່ອນຄາຍ."


ພື້ນທີ່ຜ່ອນຄາຍທີ່ມີຜ້າປູ tatami
Ⓒ KAZNIKI

ໃນ Ikegami, ການໄຫຼວຽນຂອງເວລາບໍ່ໄດ້ຟ້າວ.

ການເກີດຂອງ Rengetsu ໄດ້ປ່ຽນເມືອງ Ikegami ບໍ?

"ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຈໍານວນຄົນທີ່ມາ Ikegami ສໍາລັບຈຸດປະສົງໄປຢ້ຽມຢາມ Rengetsu ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເມື່ອມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນລະຄອນຫຼືໃນສື່, ຄົນທີ່ໄດ້ເຫັນມັນຍັງສືບຕໍ່ສົ່ງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການຢາກໄປຢ້ຽມຢາມ Rengetsu. streaming ຢ່າງຖືກຕ້ອງ (ຫົວ) ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າມີຄົນສົນໃຈ Ikegami ຫຼາຍຂຶ້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ Rengetsu ເທົ່ານັ້ນ. ຈໍານວນຮ້ານທີ່ຫນ້າສົນໃຈກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. Ikegami ແມ່ນການຟື້ນຟູເລັກນ້ອຍ, ຂ້ອຍຄິດວ່າຂ້ອຍສາມາດກາຍເປັນ

ກະລຸນາບອກພວກເຮົາກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວຂອງ Ikegami.

"ບາງທີເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນເມືອງວັດ, ເວລາອາດຈະໄຫຼແຕກຕ່າງກັນໃນ Ikegami, ມີຫຼາຍຄົນທີ່ມີຄວາມສຸກກັບການປ່ຽນແປງໃນເມືອງ.

 

Profile


ທ່ານ Motofumi Wajima ໃນ "Rengetsu"
Ⓒ KAZNIKI

ເຈົ້າຂອງຮ້ານກາເຟເຮືອນສ່ວນຕົວເກົ່າ "Rengetsu". 1979 ເກີດທີ່ເມືອງ Kanazawa. ໃນປີ 2015, ລາວໄດ້ເປີດຮ້ານຄາເຟສ່ວນຕົວເກົ່າ "Rengetsu" ຢູ່ຕໍ່ໜ້າວັດ Ikegami Honmonji.ນອກເຫນືອໄປຈາກການສ້ອມແປງເຮືອນສ່ວນຕົວເກົ່າ, ມັນຈະເປັນຜູ້ບຸກເບີກໃນການພັດທະນາຕົວເມືອງໃຫມ່ໃນເມືອງ Ikegami.

ຄາເຟບ້ານເກົ່າ "Rengetsu"
  • ສະຖານທີ່: 2-20-11 Ikegami, Ota-ku, ໂຕກຽວ
  • ການເຂົ້າເຖິງ: ຍ່າງ 8 ນາທີຈາກສາຍ Tokyu Ikegami "ສະຖານີ Ikegami"
  • ເວລາເຮັດວຽກ 11:30-18:00 ໂມງ (ສັ່ງສຸດທ້າຍ 17:30 ໂມງ)
  • ວັນພັກປົກກະຕິ / ວັນພຸດ
  • ໂທລະສັບ / 03-6410-5469

ホームページປ່ອງຢ້ຽມອື່ນໆ

 

ສະຖານທີ່ສິນລະປະ + ເຜິ້ງ!

ນັກຂຽນຮ່ວມກັນແລະຕ້ອງການສ້າງບາງສິ່ງບາງຢ່າງຈາກສະຖານທີ່ນີ້
""ໂຄໂຕບູກິໂຄໂຕບູກິ ງາມທຸກຍາກ ໃນໄລຍະເກີນ-"ເຈົ້າຂອງ / ນັກສິລະປິນ suminagashi / ນັກສິລະປິນ Shingo Nakai"

KOTOBUKI Pour Over ແມ່ນເຮືອນໄມ້ທີ່ຖືກປັບປຸງໃຫມ່ຢູ່ແຈຂອງຖະຫນົນການຄ້າ Ikegami Nakadori ທີ່ມີປະຕູແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່.ນີ້ແມ່ນພື້ນທີ່ທາງເລືອກ* ດຳເນີນໂດຍ Shingo Nakai, ນັກຂຽນ ແລະສິລະປິນ suminagashi*.


ເຮືອນຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ທາສີດ້ວຍສີຟ້າ
Ⓒ KAZNIKI

ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຮູ້​ວ່າ​ບໍ່​ມີ​ຫຍັງ​ຍີ່​ປຸ່ນ​ໃນ​ສິນ​ລະ​ປະ​ຂອງ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​.

ກະລຸນາບອກພວກເຮົາກ່ຽວກັບການພົບຂອງທ່ານກັບ suminagashi.

“ເມື່ອ 20 ປີກ່ອນ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍໃຈກັບການສຶກສາສິລະປະທີ່ປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ສະນັ້ນ ຂ້ອຍຈຶ່ງໄດ້ພັກຢູ່ນິວຢອກ ແລະ ຮຽນແຕ້ມຮູບ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ຫ້ອງສອນແຕ້ມສີນ້ຳມັນຢູ່ສະໂມສອນສິລະປະ*, ຄູສອນເບິ່ງຮູບແຕ້ມນ້ຳມັນຂອງຂ້ອຍ ແລະ ເວົ້າວ່າ, “ແມ່ນຫຍັງ? ນັ້ນບໍ? ມັນບໍ່ແມ່ນຮູບແຕ້ມນ້ຳມັນ.” ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນຊ່ວງເວລາທີ່ລາວເວົ້າວ່າ, 'ມັນຄ້າຍຄືການພິມຕົວໜັງສືສຳລັບຂ້ອຍ' ແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງໄດ້ປ່ຽນແປງໃນສະຕິຂອງຂ້ອຍ.
ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ກັບ​ຄືນ​ໄປ​ປະ​ເທດ​ຍີ່​ປຸ່ນ​ແລະ​ຄົ້ນ​ຄວ້າ​ດ້ານ​ຕ່າງໆ​ຂອງ​ສິ​ລະ​ປະ​ແລະ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຍີ່​ປຸ່ນ​.ມັນຢູ່ທີ່ນັ້ນທີ່ຂ້ອຍໄດ້ພົບກັບການມີຢູ່ຂອງເຈ້ຍຕົກແຕ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າເຈ້ຍຂຽນສໍາລັບ hiragana ແລະ calligraphy, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນໄລຍະເວລາ Heian.ເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນກ່ຽວກັບມັນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນນິວຢອກ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ, ນີ້ແມ່ນອັນດຽວ.ໃນຂະນະທີ່ການຄົ້ນຄວ້າເຈ້ຍ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນປະຫວັດສາດແລະວັດທະນະທໍາຂອງ suminagashi, ຫນຶ່ງໃນເຕັກນິກການຕົກແຕ່ງ. "

ສະແດງອອກເປັນສິລະປະຍຸກສະໄໝ ມີເສລີພາບສູງກວ່າ.

ສິ່ງທີ່ດຶງດູດເຈົ້າໃຫ້ suminagashi?

"ສະເໜ່ຂອງ suminagashi ແມ່ນວິທີການສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄວາມເລິກຂອງປະຫວັດສາດແລະຂະບວນການສ້າງທໍາມະຊາດ."

ແມ່ນຫຍັງເຮັດໃຫ້ເຈົ້າປ່ຽນຈາກການຂຽນຕົວຂຽນໄປຫາສິນລະປະຮ່ວມສະໄໝ?

“ໃນຂະນະທີ່ເຮັດການພິມຕົວຂຽນ, ຂ້ອຍໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະເຮັດເຈ້ຍດ້ວຍຕົນເອງ, ຂ້ອຍບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບມັນ. Ryoshi ແມ່ນເຈ້ຍ, ແລະມີຄວາມຕ້ອງການໜ້ອຍເກີນໄປທີ່ຈະເຮັດເປັນອາຊີບ. ເມື່ອຂ້ອຍຄິດຫາວິທີເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍງ່າຍຂຶ້ນ. ການຜະລິດເພື່ອຮັບຮອງເອົາມັນ, ສະແດງອອກເປັນສິລະປະຮ່ວມສະໄຫມມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍ, Suminagashi ມີທ່າແຮງສໍາລັບການສະແດງອອກທີ່ທັນສະໄຫມ."


ທ່ານ Nakai ສະແດງໃຫ້ເຫັນ suminagashi
Ⓒ KAZNIKI

ຍີ່ປຸ່ນບໍ່ມີກ່ອງໃຫ້ໃຊ້ຟຣີຫຼາຍອັນ

ແມ່ນຫຍັງເປັນແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຮ້ານ?

"ຂ້ອຍໄດ້ພົບເຫັນສະຖານທີ່ນີ້ໂດຍບັງເອີນເມື່ອຂ້ອຍກໍາລັງຊອກຫາຊັບສິນທີ່ພັກອາໄສ atelier, ຂ້ອຍເຮັດວຽກຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍເຊັ່ນການແຕ້ມຮູບໃສ່ຝາໂດຍກົງ, ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍບໍ່ຢາກເສຍເວລາໃນເວລາທີ່ atelier ແມ່ນ. ຫວ່າງເປົ່າ, ມັນຍັງນໍາໄປສູ່ການພົວພັນກັບນັກສິລະປິນໃຫມ່. ບໍ່ມີບ່ອນຫວ່າງຫຼາຍໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນທີ່ທ່ານສາມາດສົນທະນາໃນຂະນະທີ່ເພີດເພີນກັບຈອກກາເຟຫຼືເຫຼົ້າ, ແລະຊື່ນຊົມກັບວຽກງານສິລະປະ, ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍຈຶ່ງຢາກລອງມັນເອງ, ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍ. ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ."

ກະລຸນາບອກພວກເຮົາທີ່ມາຂອງຊື່.

“ບ່ອນ​ນີ້​ເດີມKotobukiyaKotobukiyaນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ມີຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂຽນ.ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ suminagashi ທີ່ຂ້ອຍກໍາລັງເຮັດ, ຂ້ອຍຄິດວ່າມັນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຖ່າຍທອດບາງສິ່ງບາງຢ່າງແລະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນທ່າມກາງການປ່ຽນແປງ.ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຂະນະທີ່ວຽກງານສ້ອມແປງກໍາລັງດໍາເນີນຢູ່, ຫຼາຍຄົນທີ່ຍ່າງຜ່ານໄດ້ເວົ້າກັບຂ້ອຍວ່າ, "ເຈົ້າເປັນພີ່ນ້ອງຂອງ Kotobukiya ບໍ?
ມັນ​ເປັນ​ຊື່​ທີ່​ເປັນ​ກຽດ​, ສະ​ນັ້ນ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຕັດ​ສິນ​ໃຈ​ທີ່​ຈະ​ສືບ​ທອດ​ມັນ​.ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຈຶ່ງຕັ້ງຊື່ມັນວ່າ KOTOBUKI Pour Over ດ້ວຍແນວຄວາມຄິດຂອງການຖອກກາເຟ ແລະຖອກບາງອັນຢູ່ເທິງ, Kotobuki = Kotobuki. "


ພື້ນທີ່ຄາເຟ
Ⓒ KAZNIKI

ເປັນຫຍັງມັນເປັນຄາເຟ?

“ຕອນ​ທີ່​ຢູ່​ນິວຢອກ, ຂ້ອຍ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ໄດ້​ວາງ​ສະ​ແດງ​ວຽກ​ງານ​ຂອງ​ຕົນ​ແລະ​ຊື່ນ​ຊົມ​ຢ່າງ​ງຽບໆ, ແຕ່​ສຽງ​ດົນ​ຕີ​ດັງ​ກ້ອງ​ກັງ​ວົນ, ທຸກ​ຄົນ​ກໍ​ດື່ມ​ເຫຼົ້າ, ແລະ​ວຽກ​ງານ​ກໍ​ໄດ້​ວາງ​ສະ​ແດງ, ແຕ່​ຂ້ອຍ​ບໍ່​ຮູ້​ວ່າ​ຫຍັງ​ແມ່ນ​ຕົ້ນ​ຕໍ. ລັກສະນະ, ພື້ນທີ່ແມ່ນເຢັນແທ້ໆ. ມັນເປັນພື້ນທີ່ແບບນັ້ນ, ແຕ່ມັນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າເຈົ້າກໍາລັງລົງໃຕ້ດິນ, ແຕ່ມັນເປັນພື້ນທີ່ທີ່ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບກາເຟແຊບໆແລະສາເກພິເສດເລັກນ້ອຍ. ຂ້ອຍຢາກສ້າງພື້ນທີ່ບ່ອນທີ່ ເຈົ້າສາມາດມາກິນກາເຟຈອກໜຶ່ງໄດ້.”

ມັນເຄີຍເປັນຮ້ານເຈ້ຍກ່ອນທີ່ຈະເປັນຮ້ານເຄື່ອງຂຽນ, ແຕ່ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າມັນເປັນໂຊກຊະຕາທີ່ນັກສິລະປິນ sumi-nagashi / ryogami ໃຊ້ມັນຄືນ.

"ແນ່ນອນ, ເມື່ອຂ້ອຍຍ່າງຜ່ານ, ຂ້ອຍເຫັນວ່າຮ້ານເຈ້ຍ Kotobukiya ໄດ້ຖືກຂຽນ, ແລະອາຄານຢືນສູງ, ແລະຂ້ອຍຄິດວ່າ, 'ວ້າວ, ນີ້ແມ່ນມັນ!' ມີໂປສເຕີຂອງຕົວແທນອະສັງຫາລິມະສັບຢູ່ຖະຫນົນ, ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍ. ເອີ້ນເຂົາເຈົ້າຢູ່ບ່ອນ (ຫົວເລາະ).

ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຢາກ​ໃຫ້​ສະ​ພາບ​ແວດ​ລ້ອມ​ການ​ວາງ​ສະ​ແດງ​ທີ່​ຊາວ​ຫນຸ່ມ​ສາ​ມາດ​ສືບ​ຕໍ່​ກິດ​ຈະ​ກໍາ​ສິ​ລະ​ປະ​ຂອງ​ຕົນ.

ກະລຸນາບອກພວກເຮົາກ່ຽວກັບກິດຈະກໍາງານວາງສະແດງຂອງທ່ານມາເຖິງຕອນນັ້ນ.

"ນັບຕັ້ງແຕ່ການເປີດໃນປີ 2021, ພວກເຮົາໄດ້ຈັດງານວາງສະແດງໃນແຕ່ລະໄລຍະປະມານຫນຶ່ງຫາສອງເດືອນໂດຍບໍ່ມີການຂັດຂວາງ."

ມີບ່ອນວາງສະແດງຂອງເຈົ້າເອງຫຼາຍປານໃດ?

"ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຮັດງານວາງສະແດງຂອງຂ້ອຍເອງຢູ່ທີ່ນີ້. ຂ້ອຍໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະບໍ່ເຮັດມັນຢູ່ທີ່ນີ້."

ເຈົ້າຍັງຮ່ວມມືກັບຄົນສະແດງລະຄອນ.

"ມີບໍລິສັດສະແດງລະຄອນທີ່ມີຊື່ວ່າ 'Gekidan Yamanote Jijosha' ຢູ່ໃກ້ໆ, ແລະປະຊາຊົນທີ່ຂຶ້ນກັບມັນເຂົ້າກັນໄດ້ດີແລະຮ່ວມມືໃນຫຼາຍດ້ານ.

ມີນັກສິລະປິນຫຼືງານວາງສະແດງທີ່ເຈົ້າຢາກເຫັນໃນອະນາຄົດບໍ?

“ຂ້ອຍຕ້ອງການໃຫ້ນັກສິລະປິນໜຸ່ມໄດ້ໃຊ້ມັນ, ແນ່ນອນ, ນັກສິລະປິນໜຸ່ມຕ້ອງສ້າງຜົນງານ, ແຕ່ເຂົາເຈົ້າກໍ່ຕ້ອງການປະສົບການໃນງານວາງສະແດງ.
ຂ້ອຍຕ້ອງການສ້າງບາງສິ່ງບາງຢ່າງຈາກສະຖານທີ່ທີ່ນັກຂຽນສາມາດເຂົ້າກັນໄດ້.ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຄິດ​ວ່າ​ມັນ​ຈະ​ເປັນ​ການ​ດີ​ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ບໍ່​ມີ​ລໍາ​ດັບ, ບ່ອນ​ທີ່​ນັກ​ຂຽນ​ຈະ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ໃນ​ການ​ພົວ​ພັນ​ທີ່​ຍຸດ​ຕິ​ທໍາ, ຖື​ເຫດ​ການ, ແລະ​ການ​ສ້າງ​ປະ​ເພດ​ໃຫມ່​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ. "


ງານວາງສະແດງການຕິດຕັ້ງທີ່ຜະລິດຄືນໃຫມ່ວຽກງານ suminagashi ແລະກອງປະຊຸມ
Ⓒ KAZNIKI

ການອອກໄປກິນກາເຟ ແລະສິລະປະທີ່ຊື່ນຊົມໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງທຳມະດາ.

ທ່ານເຄີຍຮູ້ສຶກວ່າມີການປ່ຽນແປງໃດໆຢູ່ໃນເມືອງ Ikegami ໂດຍການສືບຕໍ່ພື້ນທີ່?

"ຂ້ອຍບໍ່ຄິດວ່າມັນມີອິດທິພົນພໍທີ່ຈະປ່ຽນແປງເມືອງ, ແຕ່ມີປະຊາຊົນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນບ້ານແລະມັນກາຍເປັນເລື່ອງທໍາມະດາທີ່ຈະອອກໄປກິນກາເຟແລະຊື່ນຊົມສິລະປະ, ຊື້ສິ່ງທີ່ເຈົ້າມັກ, ຍັງມີຄົນທີ່ຢາກເຫັນ. ໃນຄວາມຫມາຍນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າມັນຈະມີຜົນກະທົບເລັກນ້ອຍ."

ເຈົ້າຄິດແນວໃດກ່ຽວກັບອະນາຄົດຂອງ Ikegami?

“ຂ້າພະເຈົ້າປາດຖະໜາວ່າ ຈະມີສະຖານທີ່, ຫ້ອງວາງສະແດງ, ແລະ ຮ້ານຄ້າຫຼາຍແຫ່ງທີ່ຂ້ອຍສາມາດແນະນຳໃຫ້ລູກຄ້າໄດ້. ຍັງມີຮ້ານທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍແຫ່ງ, ແຕ່ມັນຈະດີຖ້າພວກເຮົາສາມາດຈັດກິດຈະກຳປະເພດຕ່າງໆໄດ້ໃນຂະນະດຽວກັນ.
ມັນດີທີ່ຈະມີຄົນມາຈາກພາຍນອກແລະມີຊີວິດຊີວາ, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ຕ້ອງການສະພາບແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ສະບາຍສໍາລັບຄົນທ້ອງຖິ່ນ.ມັນຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າສະພາບແວດລ້ອມຈະກາຍເປັນຄວາມສົມດຸນທີ່ດີ. "

 

* Suminagashi: ວິທີການໂອນຮູບແບບ swirl ທີ່ເຮັດໂດຍການຖິ້ມຫມຶກຫຼືເມັດສີເທິງຫນ້ານ້ໍາໃສ່ເຈ້ຍຫຼືຜ້າ.

* ພື້ນທີ່ທາງເລືອກ: ພື້ນທີ່ສິລະປະທີ່ບໍ່ແມ່ນຫໍພິພິທະພັນສິລະປະຫຼືຫ້ອງວາງສະແດງ.ນອກ​ຈາກ​ການ​ສະ​ແດງ​ສິ​ລະ​ປະ​, ມັນ​ຍັງ​ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​ປະ​ເພດ​ຕ່າງໆ​ຂອງ​ກິດ​ຈະ​ກໍາ​ສະ​ແດງ​ອອກ​ເຊັ່ນ​: ການ​ເຕັ້ນ​ແລະ​ເຕັ້ນ​.

* ສະມາຄົມນັກສຶກສາສິລະປະຂອງນິວຢອກ: ໂຮງຮຽນສິລະປະທີ່ Isamu Noguchi ແລະ Jackson Pollock ໄດ້ສຶກສາ.

 

Profile


Shingo Nakai ຢືນຢູ່ຕໍ່ໜ້າປະຕູແກ້ວ
Ⓒ KAZNIKI

ນັກຂຽນ/ນັກສິລະປິນ Suminagashi. ເກີດຢູ່ໃນແຂວງ Kagawa ໃນປີ 1979. KOTOBUKI Pore Over ຈະເປີດໃນເດືອນເມສາ 2021.

KOTOBUKI ຖອກໃສ່
  • ສະຖານທີ່: 3-29-16 Ikegami, Ota-ku, ໂຕກຽວ
  • ການເຂົ້າເຖິງ: ຍ່າງ 5 ນາທີຈາກສາຍ Tokyu Ikegami "ສະຖານີ Ikegami"
  • ເວລາເຮັດວຽກ (ປະມານ) / 11:00-16:30 ກາງຄືນ ສ່ວນການຍັບຍັ້ງຕົນເອງ
  • ວັນເຮັດວຽກ/ວັນສຸກ, ວັນເສົາ, ວັນອາທິດ, ແລະວັນພັກ

Twitterປ່ອງຢ້ຽມອື່ນໆ

Instagramປ່ອງຢ້ຽມອື່ນໆ

ຄວາມສົນໃຈໃນອະນາຄົດ EVENT + ເຜິ້ງ!

ຄວາມສົນໃຈໃນອະນາຄົດ EVENT CALENDAR ມີນາ - ເມສາ 2023

ຂໍ້ມູນ EVENT ທີ່ມີຄວາມສົນໃຈອາດຈະຖືກຍົກເລີກຫຼືເລື່ອນອອກໄປໃນອະນາຄົດເພື່ອປ້ອງກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງການຕິດເຊື້ອໂຣກ coronavirus ໃໝ່.
ກະລຸນາກວດເບິ່ງແຕ່ລະບ່ອນຕິດຕໍ່ ສຳ ລັບຂໍ້ມູນລ້າສຸດ.

Kyosui Terashima "ຂຽນ, ແຕ້ມ, ແຕ້ມ" ງານວາງສະແດງ

ວັນທີແລະເວລາ 1 ມັງກອນ (ວັນສຸກ) - 20 ກຸມພາ (ວັນເສົາ)
11: 00 ເຖິງ 16: 30
ວັນ​ເຮັດ​ວຽກ: ວັນ​ສຸກ-ອາ​ທິດ, ວັນ​ພັກ​ສາ​ທາ​ລະ​ນະ
ສະຖານທີ່ KOTOBUKI ຖອກໃສ່
(3-29-16 Ikegami, Ota-ku, ໂຕກຽວ)
ລາຄາ ຟຣີ
ຜູ້ຈັດຕັ້ງ / ສອບຖາມ KOTOBUKI ຖອກໃສ່

ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບແຕ່ລະ SNS

Twitterປ່ອງຢ້ຽມອື່ນໆ

Instagramປ່ອງຢ້ຽມອື່ນໆ

"ງານວາງສະແດງ Kenji Ide Solo"

ວັນທີແລະເວລາ ເດືອນ 1ວັນທີ 18 (ວັນພຸດ)21 日(土)~ 2 ກຸມພາ (ວັນເສົາ) * ໄລ​ຍະ​ເວ​ລາ​ການ​ວາງ​ສະ​ແດງ​ໄດ້​ມີ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​.
12: 00 ເຖິງ 18: 00
ປິດ: ວັນອາທິດ, ວັນຈັນ, ແລະວັນອັງຄານ
ສະຖານທີ່ ການສະຫນອງປະຈໍາວັນ SSS
(House Comfort 3, 41-3-102 Ikegami, Ota-ku, Tokyo)
ລາຄາ ຟຣີ
ຜູ້ຈັດຕັ້ງ / ສອບຖາມ ການສະຫນອງປະຈໍາວັນ SSS

ກົດບ່ອນນີ້ ສຳ ລັບລາຍລະອຽດປ່ອງຢ້ຽມອື່ນໆ

ພິພິທະພັນອະນຸສອນ Ryushi ງານວາງສະແດງພິເສດຄົບຮອບ 60 ປີ
"Yokoyama Taikan ແລະ Kawabata Ryushi"

ວັນທີແລະເວລາ ວັນທີ 2 ເດືອນກໍລະກົດ (ເສົາ) - ວັນທີ 11 ເດືອນກັນຍາ (ຕາເວັນ)
ເວລາ 9: 00-16: 30 (ຈົນກ່ວາ 16:00 ເປີດປະຕູຮັບ)
ວັນພັກປົກກະຕິ: ວັນຈັນ (ຫລືມື້ຕໍ່ມາຖ້າມັນເປັນວັນພັກແຫ່ງຊາດ)
ສະຖານທີ່ ຫໍ Ota Ward Ryuko Memorial Hall
(4-2-1, ພາກກາງ, Ota-ku, ໂຕກຽວ)
ລາຄາ ຜູ້ໃຫຍ່ 500 ເຢນ, ເດັກນ້ອຍ 250 ເຢນ
*ການເຂົ້າຮຽນແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸ 65 ປີຂຶ້ນໄປ (ຕ້ອງມີຫຼັກຖານ), ເດັກອະນຸບານ, ແລະຜູ້ທີ່ມີໃບຢັ້ງຢືນຄວາມພິການແລະຜູ້ເບິ່ງແຍງຫນຶ່ງຄົນ.
ຜູ້ຈັດຕັ້ງ / ສອບຖາມ ຫໍ Ota Ward Ryuko Memorial Hall

ກົດບ່ອນນີ້ ສຳ ລັບລາຍລະອຽດ

ການສອບຖາມ

ພະແນກໂຄສະນາແລະປະຊາ ສຳ ພັນ, ພະແນກສົ່ງເສີມວັດທະນະ ທຳ ແລະສິລະປະ, ສະມາຄົມສົ່ງເສີມວັດທະນະ ທຳ ວັດໄຕ

ເລກ ໝາຍ ຖອຍຫລັງ